A rămâne cu alimente fără OMG poate fi copleșitor, mai ales pentru că OMG-urile sunt peste tot oriunde te uiți. Aflați cum evităm OMG-urile fără a ne pierde mintea.
- Scris de Genevieve Howland
- Actualizat la 27 mai 2024
În SUA, OMG-urile sunt peste tot în lanțul nostru de aprovizionare. Potrivit Asociației producătorilor de produse alimentare, 75-80% din toate alimentele convenționale procesate conțin o anumită formă de OMG-uri. În această postare, vă voi spune cum să evitați OMG-urile și să găsiți soiuri fără OMG.
nume pentru jocuri
În primul rând, un pic de fundal
OMG-urile sunt produse vegetale sau din carne cu ADN modificat artificial într-un laborator de gene de la alte plante, animale, viruși sau bacterii, rezultând compuși străini găsiți în aceste alimente. Acest tip de alterare genetică nu se găsește în natură și nu a fost studiat pe larg.
În această postare, nu voi argumenta meritele de a deveni fără OMG sau fără OMG. Unii cred astaOMG-urile ajută la hrănirea foametei în lume. Unii oameni nu sunt de acord cu această teorie. Iată câtevastudii evaluate de colegicare leagă OMG-urile de alergii crescute, toxicitate asupra organelor, perturbări hormonale și alte probleme de sănătate.
În concluzie, dacă ați ales să consumați OMG-uri, aceasta este prerogativa dumneavoastră. Familia noastră încă le consumă ocazional, deoarece ne place să ieșim să mâncăm o dată pe săptămână sau cam așa ceva. Acestea fiind spuse, facem acomodații pentru stilul de viață, astfel încât să putem consuma în mare parte alimente organice, fără OMG. Există suficiente dovezi pentru ca să-i evit pe acești tipi pe cât posibil.
Nu este ușor să nu faci OMG
Această postare este un răspuns la mamele îngrijorate care au vizionat acest videoclip despre OMG-uri în locuri surprinzătoare. Și adevărul este că este nevoie de multă investigație pentru a descoperi ce este cu adevărat non-OMG.
Știți acel simbol USDA Certified Organic? Ne pare rău, nu este rezistent la eșec.
'>Organic certificat USDATheConsiliul Naţional pentru Standarde Organice(NOSB), care este responsabil pentru certificarea organică, permite ca până la 5% din greutatea ingredientelor rămase să facă parte din USDA.Lista Naționalăceea ce oferă un oarecare spațiu de mișcare pentru contaminarea cu OMG. Ei pot face excepții din cauza presiunilor puternice din partea grupurilor puternice de lobby pro-OMG și a companiilor care doresc acea certificare ecologică fără a adera la liniile directoare stricte.
Organic este o afacere mare, iar banii corupe procesul.
Dar mă opresc... să trecem la chinuri de alamă.
Cum să evitați OMG-urile și să găsiți surse non-OMG
- Cumpărați alimente etichetate 100% organic sau etichetate de către un proiect terț non-OMG. Acestea suntNUMAIetichetele care garantează legal că alimentele sunt 100% non-OMG.
'>neverificată cu OMG - Cumpărați carne care spune că animalele au fost hrănite 100% organic sau hrănite cu iarbă/finisate. Sau mai bine, găsește un fermier localAiciși cumpărați-vă produsele mai aproape de sursă. Asigurați-vă că îi întrebați dacă se angajează să producă produse fără OMG.
- Cumpărați ouă 100% organice care indică din furaje 100% organice. Printre mărcile de magazine alimentare sigure se numărăOrganic Valley, Eggland’s Best și Land O’ Lakes Ouă organice.
- Cumpărați produse lactate 100% organice (hrănite cu iarbă este și mai bună) sau produse europene din Elveția și Grecia (100% fără OMG) și Franța (în mare parte fără OMG). Puteți vedea un globalHartă fără OMGAici.Kalona Farms, Organic Valley, Trader Joe’s și Whole Foods’ 365 Brand sunt mărci sigure.
- Cumpărați de la piețele fermierilor și amintiți-vă că majoritatea produselor sunt sigure fără OMG, chiar și soiurile convenționale, cu excepția porumbului, radicchio, sfeclă, papaya hawaiană, dovlecel și dovleac galben de vară.
- Cerealele integrale organice, leguminoasele, nucile și semințele sunt sigure.Un avertisment… convenţionalOREZ care a fost contaminat cu OMG-uri. Cumpărați doar orez bio...mărcile sigure includ Lotus și Lundberg.
- Continuați să mâncați la minimum.
- Evitați alimentele/băuturile procesate și ambalate care nu sunt OMG.
Fără OMG la buget?
'>fructe-legume2- Cumpărați o mulțime de fructe și legume... chiar și produsele convenționale sunt destul de protejate de OMG-uri, cu excepția porumbului, sfeclei, dovleceilor, dovleceilor de vară, radicchio și papaya hawaiană.
- Cumpărați cereale organice, leguminoase, nuci și semințe din secțiunile vrac sau online.
- Investește în unt de bună calitate, 100% organic, ouă și pui întregi. Acestea sunt mai puțin costisitoare și merg la distanță. De exemplu, folosiți carcasa de pui pentru bulion. De asemenea, cumpărați bucăți mai ieftine de carne organică, cum ar fi fripturi, cioburi, etc. și folosiți oase pentru bulion.
- Mănâncă mai multă gelatină. Fie de la animale hrănite organic, fie de laaceastă sursă. Oasele de supă, cum ar fi coada de bou, ciobul, gâtul, spatele și picioarele sunt mai ieftine decât carnea musculară și sunt la fel de dense în nutrienți.
- Cumpărați cutii de nuci de cocos din magazinele alimentare locale din Asia. Utilizați sucul, pulpa și grăsimea pentru o varietate de rețete, inclusiv aceasta și aceasta. De asemenea, puteți cumpăra ungalon de ulei de cocosla prețuri de vrac.
- Crește-ți propria hrană! Iată o resursă pentru non-OMG,semințe siguredeoarece multe sunt contaminate cu tulpini de OMG (mulțumesc Monsanto!)
Infractorii garantați:
- Cele mai multe alimente procesate convenționale.
- Orice produs conventional care continezahăr… aproape tot zahărul din SUA este derivat din sfecla de zahăr OMG. Aceasta înseamnă nu nimic cu ingredientele etichetate: zahăr,fructoză, dextroză, glucoză, colorant caramel, manitol, maltodextrină etc. Din fericire, ești în siguranță dacă ingredientele sunt enumerate ca trestie de zahăr 100%, suc evaporat de trestie sau zahăr organic. Asta pentru că planta de trestie de zahăr este mai complicat de modificat genetic.Dar, Monsanto se așteaptă să aibă un Varietatea Roundup Ready/Bt pe piață până în 2015Atenție la mierea ieftină sau foarte procesată, deoarece albinele s-ar fi putut sărbători cu vegetația OMG.
- Orice produs convențional care conținesoiasau derivate. Aceasta include uleiurile lor și produse secundare precumEu sunt lecitina , proteine, izolat și izoflavone, precum și tofu, tempeh și ulei de soia. Aceasta ar include majoritatea suplimentelor de vitamina E care sunt derivate din uleiul de soia.
- Orice produs convențional care conțineporumb. Acestea includ brioșe convenționale cu porumb, porumb proaspăt, sirop de porumb bogat în fructoză, amidon alimentar modificat și produse din amidon de porumb, cum ar fiformule pentru sugari și Cheerios, alimente care se administrează în mod obișnuit sugarilor și copiilor mici.Suplimentele de vitamina C sub formă de acid ascorbic pe bază de porumb pot conțin OMG-uri.
- Orice produse lactate convenționale, ouă, pui, vită, porc sau alte produse de origine animală. Dieta acestor animale conține porumb/soia OMG. De asemenea, asigurați-vă că lactatele nu conțin rBGH, un hormon de creștere Monsanto modificat genetic, care obligă vacile să crească artificial producția de lapte cu 10 până la 15%.Chiar și produsele lactate care sunt listate fără rBGH pot conține OMG-uri, deoarece, din nou, animalele se hrănesc cu cereale OMG.Produsele de lapte Organic Valley, Trader Joe’s și Whole Foods Brand nu sunt atât fără rBGH, cât și fără OMG. Rețineți că unele suplimente de vitamina B12 folosesc microorganisme OMG.
- Lucernă. Chiar și lucerna organică este expusă riscului de contaminare încrucișată de către cultura OMG. Din păcate, USDA nu a crezut că acest lucru este o mare problemă.
- Bumbac convențional, în special din India și China. Aceasta include alimentele procesate care conținulei din semințe de bumbac .
- Roșie
- Cartofi
- Grâu
- Farfurie cu legume (fara dovlecel/dovleac de vara)
- Farfurie cu fructe și brânză (dacă sunt importate lactate)
- Cartofi copți. Folosiți ulei de măsline pentru a completa cu produse lactate, deoarece cel mai probabil vor conține OMG-uri.
- Majoritatea salatelor dacă aduci propriul dressing sau dacă restaurantul folosește ulei de măsline adevărat.
- Nuci și mâncăruri cu semințe, cum ar fi hummus, unturi de nuci, sosuri de arahide etc.
- Fructe de mare/pește sălbatic
- Miel din Noua Zeelandă sau Australia, deoarece de obicei sunt hrăniți cu iarbă
- Mâncare de paste cu legume proaspete și ulei de măsline/ierburi
- https://gmo-awareness.com/2011/05/05/is-organic-always-gmo-free/
- https://foodprint.org/eating-sustainably/food-label-guide/food-label-guide-dairy/?cid=797
- https://www.theatlantic.com/health/archive/2011/12/how-much-of-your-food-labeled-as-organic-is-actually-organic/250301/
- https://www.nongmoproject.org/
- https://www.prnewswire.com/news-releases/studies-show-gmos-in-majority-of-us-processed-foods-58-percent-of-americans-unaware-of-issue-104510549.html
Alimente surprinzătoare sigure (fără OMG):
În timp ce Monsanto a cochetat cu roșii și cartofi modificați genetic, aceștia nu au fost populari din cauza gustului prost și a susceptibilității de a se deteriora. Deocamdată, aceste alimente sunt relativ sigure. Desigur, organic este mai bine să fii sigur.
Grâul este adesea inclus în categoria OMG, dar adevărul este că nu a existat o încercare reușită de a face grâu OMG. În timp ce mulți sunt alergici larecolta noastră de grâu foarte alteratăastăzi, se datorează nivelurilor ridicate de gluten și amidon, nu de OMG.
Ce zici să mănânci afară?
Nu este ușor să eviți OMG-urile atunci când mănânci afară, cu excepția cazului în care mergi într-un loc dedicat să servească alimente locale, organice.
Uleiurile sunt cea mai mare problemă, deoarece majoritatea restaurantelor folosesc uleiuri ieftine de porumb, soia sau canola. Rețineți că, deși aceste uleiuri OMG conțin toxine dăunătoare derivate din OMG, ele nu conțin Mai mult ADN-ul și proteinele dăunătoare găsite în produsele din porumb pur sau din soia.
Încercați să găsiți restaurante care fac mâncare de la zero. Restaurantele italiene, din Orientul Mijlociu și mediteraneene sunt cele mai sigure datorită dependenței lor de uleiul de măsline.
Câteva pariuri sigure fără OMG la majoritatea restaurantelor:
'>farfurie cu legumeVrei să verifici mărcile tale preferate?
Acesteste grozavnon-OMGlistă.Acesteste grozavOMGlistă.
nume italiene masculine
Liste de cumpărături fără OMG
Iată câtevaListe de cumpărături fără OMGpentru orice, de la produse alimentare la produse pentru copii și frumusețe.
imi placeaceastă listăcel mai bun.
—-
Deci, iată-l... defalcarea OMG/non OMG. Sper că această postare a fost utilă (și nu copleșitoare). În timp ce evitarea tuturor OMG-urilor te-ar putea duce în pragul nebuniei, ne putem împuternici cu cunoștințe și apoi să luăm cele mai bune decizii pentru noi înșine și pentru familie. Să sperăm și să ne rugăm ca propunerea 37 să fie aprobată în California, deoarece aceasta va asigura o etichetare transparentă și veridică a OMG-urilor!
Tu ce mai faci? Îți dai peste cap pentru alimente fără OMG? Sau nu e topul minții?
Referințe
Alegerea Editorului
